“과일 이렇게 먹어야 혈당 안 오른다｜정세연 원장 과일 섭취법”

“과일 이렇게 먹어야 혈당 안 오른다｜정세연 원장 과일 섭취법”

 

“과일 이렇게 먹어야 혈당 안 오른다｜정세연 원장 과일 섭취법”

 

 

 

아침을 과일만으로 해결하시는 분들 많으시죠. 하지만 과일식만으로 하루를 시작하는 건 혈당 관리에는 위험할 수 있습니다.
최근 개량된 과일은 예전보다 당도가 훨씬 높아 가공식품 못지않게 혈당 스파이크를 일으킨다고 합니다. 

 

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✅ 과일식 아침, 왜 위험할까?

 

✅ 과일식 아침, 왜 위험할까?

• 지금의 사과·토마토는 옛날의 과일과는 다르게 **브릭스(당도)**가 매우 높아졌습니다. 
• 공복에 과일만 먹으면 혈당이 급격히 치솟음 → 췌장 부담을 줍니다. 
• 과일 주스, 죽, 누룽지 같은 메뉴는 속은 편해도 혈당 폭등의 주범이 될수 있습니다. 

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✅ 건강한 대안 아침 식단

 

✅ 건강한 대안 아침 식단

• 사과4/1 조각  + 땅콩버터/ 피스타치오 버터 + 삶은 달걀
  • 사과의 식이섬유 + 견과류의 좋은 지방 + 계란 단백질 → 완벽한 탄단지 밸런스
• 토마토 달걀 볶음
  • 토마토 + 좋은 기름 + 계란 + 허브가루 → 항산화 & 비타민 A 흡수 극대화
• 찐 단호박
  • 감자보다 혈당 지수가 낮아 아침 대체식으로 추천

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✅ 과일, 이렇게 먹어야 한다!

1. 후식이 아니라 애피타이저로 → 소화 효소 덕분에 소화 촉진
2. 씹어서 먹기 (주스 금지)
3. 껍질째 먹기 (사과, 배, 블루베리, 심지어 레몬껍질도 활용)
4. 적정량만 소량 섭취

추천 과일 TOP 5

👉 사과, 배, 블루베리, 자몽, 체리(여름엔 무화과도 OK)

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✅ 당뇨 관리 핵심 포인트

• 정제 탄수화물 피하기: 흰쌀밥·흰밀가루·흰설탕
• 섬유질과 친해지기: 채소, 해조류, 버섯, 견과류
• **“약보다 생활습관 관리”**가 혈당 건강의 진짜 비결

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👉 정리하자면, 아침에 과일만 산더미처럼 먹는 건 당뇨 관리에 최악의 습관이에요.
대신 소량의 과일 + 단백질 + 좋은 지방 조합으로 아침 식단을 꾸리면 혈당 스파이크 없이 든든하게 하루를 시작할 수 있습니다.

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 총평 한 줄

“당뇨 관리, 약보다 식습관이 진짜 치료제입니다.”