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여름 제철 갯장어(하모) 효능과 레시피 갯장어(하모)의 효능 ​하모는 갯장어의 일본명입니다. 갯장어, 무려 4억 년이 넘는 세월동안 멸종을 맞게 되었다가 1994년 과학자들에 의해 발견되어 주목받게 된 물고기입니다. 깊은 바다의 심해에서 살고 있던 이 미지의 종은 그 동안 그 특이한 생김새와 다양한 건강 효능으로 인해 대중들에게 관심을 받고 있습니다. 이번에는 갯장어의 주목할 만한 효능들을 알려드리려고 합니다.산란기는 6~7월이며 이후 8~9월에 왕성한 먹이 활동을 하게 됩니다. 제철은 6~8월 여름으로 알려져 있으나 실제로는 10월까지 맛을 즐길 수 있습니다.남해안의 여수, 고흥 지역의 갯장어가 유명합니다. 특히 여수의 경도가 유명합니다. 1. 항산화 효과로 건강 촉진 갯장어는 풍부한 항산화 물질을 함유하고 있어 건강에 좋은 영양소로 알려져.. 2023. 7. 17.
사천시 자연산 전어의 여름 햇 전어- 삼천포 전어 축제 삼천포 자연산 전어의 여름 햇 전어의 효능 자연산 전어는 그 맛과 풍미로 유명한 해산물 중 하나입니다. 그러나 그 맛뿐만 아니라 다양한 영양소와 건강 효과를 갖고 있는데요. 전어 는 깊은 바다에서 자라며 영양가가 풍부한 농어과에 속하는 물고기입니다. 그들은 바다에서 풍부한 자원을 얻으면서 건강과 비타민, 미네랄이 풍부하게 축적됩니다. 이러한 풍부한 영양분으로 인해 전어는 많은 사람들에게 인기있는 생선 중 하나가 되었습니다. 1. 단백질 식품 자연산 전어는 뛰어난 단백질 공급원입니다. 단백질은 우리 몸의 구조를 형성하는 필수 영양소이며, 세포의 재생과 수리에 기여합니다. 또한 다이어트나 근육을 형성하기 위해 필요한 영양소입니다. 자연산 전어는 100g당 약 25g의 단백질이 함유되어 있어, 건강한 체력과 .. 2023. 7. 17.
민어의 계절 7월 여름 보양식 민어의 계절 여름 보양식 안녕하세요! 오늘은 피로 회복과 면역력 강화에 탁월한 효능을 가진 자연산 민어에 대해 알아보겠습니다. 민어는 우리나라 주변 해역에서 주로 서식하며, 육식성 어종으로 강한 힘을 가지고 있어 많은 사람들에게 맛과 보양식으로 사랑받고 있습니다. 산란은 시기는 6월에서 9월이며 7월에서 8월이 제철이라고 합니다. 복날에 보신탕은 3품, 도미탕은 2품, 민어탕은 1품이다라고 할 정도로 보양식의 황제라 불립니다. 민어는 맛있고 영양가도 풍부한 해산물로, 우리나라 주변 해역에서 많이 잡히는 물고기입니다. 민어는 다양한 영양소와 효소를 포함하고 있어 우리 몸에 다양한 건강 효과를 가져다줍니다. 지금부터는 민어의 강력한 건강 효과를 자세히 알아보겠습니다. 또한 민어는 산후조리에도 좋습니다. 1... 2023. 7. 17.
7월 제철 토마토 건강 효과와 섭취 방법 토마토의 다양한 효능과 건강에 미치는 긍정적인 영향력 소개 토마토는 많은 사람들에게 친숙한 과일로, 상큼한 맛과 붉은 색깔로 유명합니다. 그러나 그 뿐만 아니라 토마토는 우리의 건강에도 많은 이점을 가져다줍니다. 오늘은 토마토의 놀라운 건강 효과와 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 비타민 및 미네랄 풍부 토마토는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 우리의 건강에 매우 유익합니다. 특히, 토마토는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 칼륨, 철, 칼슘 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화와 콜라겐 생산에 도움을 주며, 비타민 A는 시력 보호에 도움을 줍니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필수적이며, 칼륨은 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또한, 토마토에는 식이 섬유도 포함.. 2023. 7. 16.
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